孕婦貧血的食療方法

　　貧血是很多孕婦媽媽會(huì)遇到的一個(gè)問題，這貧血會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育造成不良的影響。以下是為孕婦貧血搜集的幾個(gè)食療方法，希望對(duì)大家有所幫助。

　　一、豬肝粥

　　食材：豬肝、大米、蔥、姜、油、食鹽。

　　做法：將豬肝洗凈切成小塊，放入鍋中，加適量水，再放入大米、蔥、姜、油、鹽，同煮成粥，食用。

　　這款粥中的豬肝還可以選擇羊肝、牛肝、雞肝，每天早晚空腹食用，具有補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目等功效。

　　二、黃芪雞汁粥

　　食材：母雞一只、黃氏、大米。

　　做法：母雞洗干凈剁成小塊，放入鍋中煎汁，黃氏也煎汁，然后放入大米同煮粥。

　　每天早晚趁熱服用，可起到益氣補(bǔ)血的作用，非常適合氣血雙虧、體虛者食用，不適合感冒發(fā)燒和外邪未盡者食用。

　　三、蔥蛋里脊的做法

　　食材：煮里脊肉、雞蛋、淀粉、料酒、油、蔥、姜、醬油、味精、食鹽。

　　做法：先將味精、食鹽、料酒、醬油、蔥段、姜片調(diào)制成汁;里脊肉切厚片，再用刀在肉兩面劃成十字花，放入涼水碗中備用;另取一只碗，放入淀粉、蛋黃、水?dāng)噭?肉棄水晾干;干凈鍋內(nèi)倒適量油燒至五成熟，放入里脊肉炸至兩面金黃，再將調(diào)好的料汁淋在肉上，略炒即可。

　　蔥蛋里脊可以隨時(shí)食用，具有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、補(bǔ)氣、養(yǎng)氣功效。