孕婦安神食譜大全

　　一：棗竹燈心粥

　　在這里給孕媽媽們推薦的第一款食譜，就是棗竹燈心粥。由于孕媽們的胃口不佳，然而喝粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦，再加上這款粥，還具有安心凝神的功效哦。

　　原料

　　棗仁20克，玉竹20克，燈心草6克，糯米200克。

　　做法

　　先將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包扎，放人鍋中，與糯米同煮成粥，撈出紗布包，即可食粥。

　　功效

　　棗仁本身具有養(yǎng)心安神的作用，玉竹又是能滋陰養(yǎng)顏，燈心即可草清心火，糯米又能養(yǎng)陰益氣還有中健胃。用這4樣一起煮成粥，可達(dá)到養(yǎng)陰清火、安神鎮(zhèn)靜的作用，服食時(shí)，可酌加冰糖。

　　二：萵苣肉片

　　萵苣肉片，其中里面的萵苣具有鎮(zhèn)定自身的作用，然而豬肉也是孕媽懷孕期間鎖必須補(bǔ)充的食物之一，所以是非常適合孕媽媽們吃的。

　　原料

　　萵苣300克，瘦豬肉150克，醬油、料酒各少許。鹽、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、雞精、蔥段、姜片各適量。

　　做法

　　將萵苣去皮，擇洗干凈，切成薄片，瘦豬肉洗凈，切片。盛放在碗內(nèi)。加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌。然后加適量淀粉抓勻上漿;鍋中油燒至八成熱。爆香蔥段和姜片。再加入瘦豬肉片翻炒;然后放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精～起翻炒。快熟時(shí)，加少許淀粉水勾芡，翻炒均勻即可起鍋。

　　功效

　　萵苣中含有碘元素，經(jīng)常吃的話是有助于消除緊張，幫助孕婦們睡眠的。萵苣中還含有豐富的氟元素，這就可促進(jìn)牙齒和骨髂生長(zhǎng)。

　　三：枸杞葉芹菜粥

　　這里給孕媽媽們推薦的第三款美食，就是枸杞葉芹菜粥了。這款粥對(duì)于孕媽媽來說，也具有鎮(zhèn)靜、安神的作用，并且枸杞還具有一些清肝和明目的功效，所以非常的適合孕媽媽們吃，其做法也簡(jiǎn)單，吃得健康。

　　原料

　　粳米75克，枸杞葉30克，芹菜60克，鹽2克。

　　做法

　　將新鮮芹菜洗凈切碎;枸杞葉洗凈、切碎。將粳米放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煮成粥，再將芹菜、枸杞葉放入略煮片刻，加鹽調(diào)味即成。

　　功效

　　現(xiàn)在市場(chǎng)的芹菜可分離出一種含有堿性成分的物質(zhì)，這對(duì)于孕媽們是有鎮(zhèn)靜的作用的，可起到安神、除煩的功效的。其中枸杞葉中還富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，這些也相對(duì)具有養(yǎng)肝明目、安神的保健作用。