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          懷孕食譜 孕期怎么吃更健康(5)

            美味食譜助準(zhǔn)媽媽孕期防水腫

            細(xì)心的準(zhǔn)媽媽一定發(fā)現(xiàn)了,睡了一覺起來,怎么手腳都腫了?這是由于孕期子宮增大,使得骨盆內(nèi)壓力增高,從而使下肢靜脈血回流受影響,出現(xiàn)水腫的情況。

            你可以睡前將雙腿抬高15~20分鐘,或者穿彈性褲襪以減少過多血液在下肢的堆積,也可以從飲食上入手預(yù)防水腫。今天,小編就為你介紹準(zhǔn)媽媽預(yù)防孕期水腫的飲食要點(diǎn)和3個(gè)美味“消腫”食譜,我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

            一、準(zhǔn)媽媽預(yù)防孕期水腫的飲食要點(diǎn)

            1.保證高蛋白、低鹽飲食

            每天都應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、黃豆制品(如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。這些食物可用新鮮材料配合濃味的蔬菜來料理,如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等,可以減少食鹽的使用量,避免水腫加重。

            2.進(jìn)食足量的蔬菜水果

            蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素,它們可以提高機(jī)體抵抗力,加強(qiáng)新陳代謝,還具有解毒利尿等作用。準(zhǔn)媽媽每天應(yīng)保證足夠的蔬菜和水果攝入。

            3.少吃或不吃難消化和易脹氣的食物

            如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等要少吃,以免引起腹脹,使血液回流不暢,加重水腫。

            4.從食物中攝取維生素B1或補(bǔ)充維生素B群

            富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯,其中以動(dòng)物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看,植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

            5.攝取具利尿作用的食物

            被認(rèn)為有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子、薏仁等。減少攝取高糖食物。

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