胃炎是多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎癥，常伴有上皮損傷、黏膜炎癥反應(yīng)和上皮再生。胃炎是常見的消化系統(tǒng)疾病之一。對于胃炎來說，不僅有急性慢性之分，還有輕重之分。下面就一起隨著飲食養(yǎng)生匯節(jié)目來了解一下有關(guān)胃炎的內(nèi)容吧。

　　急性胃炎和慢性胃炎的區(qū)別

　　病因的區(qū)別

　　引起急性胃炎的原因多種多樣，可由病原微生物及其毒素，如沙門氏菌屬、嗜鹽菌感染引起;可由物理性因素，如進(jìn)食過快或食入過燙、過冷的食物等;化學(xué)性因素，如誤入強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高濃度的水楊酸鹽類、金霉素、氯化銨、大量飲酒等引起。而引起慢性胃炎的原因主要是急性胃炎未得到及時(shí)治療而經(jīng)久不愈或反復(fù)發(fā)作而導(dǎo)致的。

　　癥狀的區(qū)別

　　急性胃炎很短的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)胃腸道的癥狀，胃里面會出現(xiàn)大量的分泌物，患者會惡心嘔吐，胃痛。若伴隨急性腸炎，就會出現(xiàn)下消化道的癥狀，如腹瀉、腹痛，甚至嚴(yán)重的有脫水或者膿血便、高燒。慢性胃炎長期胃粘膜受到危害因素慢性刺激，會出現(xiàn)胃部的不舒服，隱隱約約疼，甚至一些消化不良，個(gè)別出現(xiàn)肚子脹，有些會出現(xiàn)早飽、脹氣，也有少數(shù)的會出現(xiàn)惡心嘔吐。

　　疼痛的區(qū)別

　　急性胃炎，起病急，上腹疼痛，常伴有惡心、嘔吐及食欲下降。慢性胃炎，起病緩慢，多有進(jìn)食后上腹部不適或疼痛，往往是無規(guī)律的陣發(fā)性或持續(xù)性疼痛。

　　治療措施的區(qū)別

　　急性胃炎主要是采取對癥療法，去除致病因素，病情即可有效緩解。慢性胃炎由于常常是急性胃炎轉(zhuǎn)化而來，臨床上治療相比較復(fù)雜些，主要還是中西結(jié)合對癥治療。

　　如何辨別急性胃炎與慢性胃炎

　　胃炎是胃粘膜炎癥的統(tǒng)稱。為常見病，可分為急性和慢性兩類。急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。前者表現(xiàn)為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐;后者消化道出血為主要表現(xiàn)，有嘔血和黑糞。

　　慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和糜爛性胃炎。慢性胃炎病程遷延，大多無明顯癥狀和體征，一般僅見飯后飽脹、泛酸、噯氣、無規(guī)律性腹痛等消化 不良癥狀。

　　確診主要依賴胃鏡檢查和胃粘膜活組織檢查。本病常見于成人，許多病因可刺激胃，如飲食不當(dāng)，病毒和細(xì)菌感染、藥物刺激等均可能引發(fā)本病。

　　慢性胃炎的發(fā)病誘因有許多，常見的有長期、大量地飲酒和吸煙，飲食無規(guī)律、飲食物過冷或過熱、過粗糙堅(jiān)硬，濃茶、咖啡和辛辣刺激性食物等都易誘發(fā)或加重病情。

　　飲食不衛(wèi)生所導(dǎo)致的胃粘膜受到幽門螺桿菌的感染所致的慢性胃炎不易痊愈。急性胃炎治療不徹底，會轉(zhuǎn)成慢性胃炎，某些藥物，如阿斯匹林、保泰松、糖皮質(zhì) 激素等可破壞胃粘膜屏障，誘發(fā)或加重胃炎。

　　胃炎的注意事項(xiàng)

　　一、少吃油炸食物

　　因?yàn)檫@類食物不容易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

　　二、少吃腌制食物

　　這些食物中含有有些多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　三、少吃生冷食物刺激性食物

　　生冷禾厶激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有有些強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　四、規(guī)律飲食

　　研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　本期嘉賓介紹

　　李文燕

　　女，副主任突出醫(yī)師，自然處長，擅長各種消化的治療診治及消化內(nèi)鏡下診斷常見病。

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