食譜五：桑葚粥
桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗凈后與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智，用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
食譜六、松仁玉米餅
原料：甜玉米、松仁、煉乳、雞蛋清、生粉各適量
做法
1、將甜玉米粒入開水鍋中焯一下，撈出。
2、將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻，松仁過油炸至微黃。
3、鍋中涂層油，均勻攤上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黃即可。
食譜七、雞蛋三明治
原料：面包片、雞蛋、熟火腿、沙拉醬
1、將面包片切去四邊，入鍋中烤至單面焦黃，取出。
2、將雞蛋打入鍋中，煎成荷包蛋。
3、面包片涂上少許沙拉醬，放上火腿片、橫切的西紅柿、奶酪、荷包蛋，再蓋上面包片即可。
食譜八、魚粒青椒
原料：魚肉100克，青椒2個，蛋清及蔥姜調(diào)味料各適量。
1、魚肉切小粒，加精鹽、蛋清、淀粉攪拌，青椒切小粒。
2、鍋里倒油稍加熱，先放魚粒再放青椒，瀝去油。
3、鍋里留點(diǎn)兒底油，煸香蔥姜，烹料酒，加上湯和鹽調(diào)味，再下入魚粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
