2、腹脹、腹瀉的人好不要飲用豆?jié){，因為喝豆?jié){后容易產(chǎn)氣。
3、腎功能不全的人好也不要經(jīng)常飲用豆?jié){。
4、嬰幼兒慎喝豆?jié){，因為豆?jié){中還有一些像不溶性纖維素的脹氣因子存在，所以，腸胃功能尚未完全發(fā)育的嬰幼兒喝了，很容易引起腹瀉或者腹脹。
1、早晨空腹喝豆?jié){， 營養(yǎng)能被很好地吸收
這是錯誤的說法，如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉， 營養(yǎng) 就會大打折扣，因此，飲豆?jié){時好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆?jié){后還應吃些 水果 ，因為豆?jié){中含鐵量高，配以 水果 可以促進人體對鐵的吸收。
2、豆?jié){營養(yǎng)豐富，男女老幼，人人都適宜
這是錯誤的說法，豆?jié){性平偏寒，因此常飲后有反胃 、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆?jié){。另外，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。
3、自己動手做豆?jié){，豆?jié){只要加熱就行了
這是錯誤的說法，飲未煮熟的豆?jié){會中毒，因為生豆?jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
4、豆?jié){一次喝不完，可以用保溫瓶儲存起來
這是錯誤的說法，不要用保溫瓶儲存豆?jié){。豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi)，會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下，將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經(jīng)過3~4小時就會讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。
總結(jié)：豆?jié){豐富有營養(yǎng)，而且價格便宜，每天早上喝一杯豆?jié){，對于我們來說是適合不過了，但是同時要注意豆?jié){的禁忌食物，喝法，同時一些痛風，腎不好的人等要注意不能喝豆?jié){。
