生蠔又稱為牡蠣，是一種很鮮美的海鮮，它的營養(yǎng)十分豐富，其中含有大量的糖原和蛋白質(zhì)，能夠迅速的補充體力，緩解身體的疲勞感，同時還可以增加身體的免疫力和抵抗力，能夠?qū)σ恍┏Ｒ娦〖膊【哂泻芎玫念A(yù)防作用，比如感冒、發(fā)燒等。
生蠔當(dāng)中含有豐富的鈣元素，能夠促進生長發(fā)育，其中含有的碳酸鈣物質(zhì)還具有止痛的作用，對胃潰瘍的疼痛具有緩解的作用。生蠔還可以解毒，因為生蠔當(dāng)中含有單糖元和牛磺酸物質(zhì)，它們可以提高肝臟的解毒能力，所以生蠔還具有強肝解毒的作用。
生蠔中的?；撬嵊薪档湍懝檀嫉淖饔茫軌騼艋?，通透血管，可以很好的預(yù)防動脈硬化的形成，對心血管病疾病具有預(yù)防作用。
吃生蠔還具有美容的功效，因為生蠔中含有很多的鋅和鈣元素，它們可以改善人的氣色，減少皮膚油脂的分泌。生蠔還對胃有保護作用，同時有清熱的效果，所以體虛的人是不建議多吃的。
以上就是生蠔的功效，生蠔雖然好處那么多，但是吃的時候要注意，生蠔是不可以和菠菜一起吃的，容易對影響鐵元素的吸收，對生蠔過敏的人也不宜吃生蠔。
