武昌魚(yú)是人們常吃的魚(yú)類之一，它的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，吃了對(duì)人體有很大的益處，因此，深受人們的喜愛(ài)。那你們知道常吃武昌魚(yú)有哪些功效嗎?武昌魚(yú)有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面就跟隨小編一起來(lái)了解一下武昌魚(yú)的相關(guān)知識(shí)吧。
武昌魚(yú)鯉科，魴屬，它又叫鳊魚(yú)。上世紀(jì)50年代由易伯魯?shù)?0多位中科院水生所研究人員發(fā)現(xiàn)梁子湖中有一種鳊魚(yú)是以往文獻(xiàn)中沒(méi)有的。他將它命名為團(tuán)頭魴，俗稱武昌魚(yú)。
武昌魚(yú)，體高而側(cè)扁，體長(zhǎng)165～456毫米，為體高的2.1~2.2倍。體呈青灰色，體側(cè)鱗片基部淺色，兩側(cè)灰黑色，在體側(cè)形成數(shù)行深淺相交的縱紋。鰭呈灰黑色。體側(cè)扁而高，呈菱形，背部較厚，自頭后至背鰭起點(diǎn)呈圓弧形，腹部在腹鰭起點(diǎn)至肛門具腹棱，尾柄寬短。
主要分布于長(zhǎng)江中、下游的中型湖泊。比較適合于靜水性生活。武昌魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，一般人都可食用，老少皆宜。
武昌魚(yú)的功效
武昌魚(yú)性溫，味甘，具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。
1、降脂壓
武昌魚(yú)可以降低人們的血脂和血壓，非常適合三高人群食用。它還能夠有效的預(yù)防貧血癥、低血糖等疾病的發(fā)生。它的魚(yú)肉還有利于心血管功能，它具有促進(jìn)血液循環(huán)流動(dòng)，降低血液粘稠度的作用。
2、養(yǎng)陰補(bǔ)虛
武昌魚(yú)還有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，特別適合孕婦食用，它可以幫助孕婦安胎、利產(chǎn)，還能幫助產(chǎn)后的孕婦催奶。生病體虛或者虛勞的人也要多食用。有些營(yíng)養(yǎng)不良、厭食的人群可以吃一些魚(yú)肉來(lái)滋補(bǔ)身體。
3、開(kāi)胃健脾
武昌魚(yú)有調(diào)治脾胃的功效，有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。同時(shí)，也有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
