涼拌海帶絲，是我們很多人都非常喜愛的一種涼菜，口感咸鮮微辣，海帶中含有豐富的碘，可以增強(qiáng)人體的抵抗力。那么，怎么做涼拌海帶絲好吃呢?涼拌海帶絲的做法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

　　做法一

　　涼拌海帶絲原料

　　水發(fā)海帶300克，五香豆腐干150克，水發(fā)海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。

　　步驟

　　1、將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。

　　2、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上;海米撒在豆腐干上面。

　　3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用。

　　做法二

　　原料：海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。

　　做法

　　1、將海帶切成細(xì)絲，用水焯熟;

　　2、加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下;

　　3、放了美極醬油、涼拌醋、鹽、糖，攪拌一下。

　　做法三

　　原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。

　　做法三步驟

　　1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;

　　2、洗干凈后水發(fā)，勤換水;

　　3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分;

　　4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;

　　5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。