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三文魚的營養(yǎng)價值 三文魚怎么吃美味又營養(yǎng)(9)

  2.泡打粉、面粉混合,混勻后加入“1”中,后加入三文魚丁。

  3.打勻后,放入擠袋內(nèi),擠入模內(nèi),放烤箱烤熟(200度15分鐘)。

  三、原味烤三文魚

  材料:三文魚一大塊,蘆筍2根,檸檬半個,鹽1小匙,黑胡椒粒1大匙。

  做法

  1、三文魚表面均勻涂上鹽和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分鐘,烤至三文魚表面焦黃即可。

  2、蘆筍開水中焯一下,擺盤,根據(jù)個人口味,可以撒上少許檸檬汁。

  小訣竅

  1、焯蘆筍時,為了保持蘆筍的嫩綠脆感,可以在水中加入少許鹽和油。

  2、三文魚本身油脂很高,在烤三文魚的時候,不要再另外放油。

  3、烤好的三文魚油脂四溢,如果喜歡,還可以沾一些燒烤醬食用。

  四、三文魚刺身

  主料:鮮三文魚柳250克、白蘿卜適量。

  輔料:綠芥末醬、日本萬字醬油(或美極醬油)、黃瓜1段。

  做法

  1.將白蘿卜切成細絲擺入盤中一側(cè)、黃瓜切成1厘米厚一塊備用。

  2.三文魚柳切成4個厚片,放在冰塊上,放入盤中。

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