牛肉是我們餐桌上常見(jiàn)的一種肉類(lèi)，經(jīng)常吃牛肉對(duì)身體的健康有好處，那么牛肉不能和什么一起吃?紅燒牛肉是常見(jiàn)的一種做法，紅燒牛肉的做法是什么?一些人不建議吃牛肉，哪些人不能吃牛肉?
1、牛肉豬肉不能共食
牛肉和豬肉不建議一起食用，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，豬肉屬于酸冷微寒的肉類(lèi)，而牛肉是其味甘溫的肉類(lèi)，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳。這兩種肉類(lèi)是一溫一寒的，所以不建議一起吃，大家在吃的時(shí)候要注意了，做了牛肉就不要做豬肉了。
2、不可過(guò)量食用
中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤?。適宜用量每餐約80克，過(guò)量食用可能會(huì)提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。
3、老人小孩不宜多吃
牛肉雖然很好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是牛肉中的膽固醇和脂肪的含量也是比較高的，所以老年人和小孩子，已經(jīng)消化不太好的朋友也要少吃一些牛肉，否則會(huì)導(dǎo)致消化問(wèn)題的出現(xiàn)。
4、腎炎患者不可多吃
牛肉屬于高蛋白食品，對(duì)腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，與氨茶堿類(lèi)藥物同用，也會(huì)使其療效下降。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒是不建議一起吃的，因?yàn)橐鹗秤弥髸?huì)導(dǎo)致牙齒發(fā)炎。白酒是大溫大熱的食物，飲用了白酒之后再吃溫?zé)岬呐Ｈ?，?huì)導(dǎo)致身體上火，從而出現(xiàn)面赤身熱的癥狀出現(xiàn)，也會(huì)導(dǎo)致原本的一些疾病變得更加嚴(yán)重。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。
7、小心亂搭配會(huì)中毒
