說(shuō)起牛鞭，很多人表示接受不了，但牛鞭的功效卻是極多。作為牛的生殖器官，牛鞭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所以喜歡拿它燉湯喝，口感比較鮮爽。想知道牛鞭的做法大全以及牛鞭的功效與作用嗎?那就一起來(lái)看看吧。

　　雖然都知道牛鞭對(duì)人的身體很有好處，但不少人都沒(méi)有真正的了解過(guò)它到底有哪些功效。

　　牛鞭的功效

　　補(bǔ)腎

　　該食品可以快速提高機(jī)體熱量，能夠起到補(bǔ)腎健體的作用。

　　以形補(bǔ)形

　　因?yàn)橹嗅t(yī)所說(shuō)的以形補(bǔ)形的說(shuō)法很準(zhǔn)確，吃牛鞭有很好的溫陽(yáng)作用。含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)腎陽(yáng)虛的人有很好的效果。

　　固精培元

　　該食品中的蛋白質(zhì)可以生精固本，對(duì)精子數(shù)量和質(zhì)量有很好的提高作用。

　　強(qiáng)筋壯骨

　　該食品中的蛋白質(zhì)、脂肪含量很高，對(duì)腰膝酸軟，體虛汗出，精神不振也有很好的作用。

　　牛鞭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　中國(guó)自古以來(lái)，“吃什么補(bǔ)什么”的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器可以補(bǔ)氣血。

　　西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認(rèn)可牛鞭與溫陽(yáng)有任何關(guān)系，而中國(guó)人普遍認(rèn)為動(dòng)物器官和身體功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于補(bǔ)腎，西方主要靠藥物。

　　不過(guò)國(guó)內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對(duì)牛鞭的功效表示認(rèn)可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有補(bǔ)腎的功效，是上好的男性補(bǔ)品。

　　適用食量

　　牛鞭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)性都相當(dāng)高，成年男子多一天食一根，多則易導(dǎo)致虛火上升，女性也可適量食用。

　　牛鞭做法一

　　材料

　　牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、姜;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。