2、豬肉搭配枇杷

　　有句俗話說的好：“藥食同源”，“藥補不如食補”，所以說正確的食物搭配便能很好的發(fā)揮其營養(yǎng)成分，來維持人體健康。其中，便可以將豬肉和枇杷搭配同食。

　　在豬肉中含有豐富的優(yōu)質蛋白質和脂肪酸，具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的養(yǎng)生功效。

　　而枇杷能潤肺、止渴、養(yǎng)顏，同時也是極好的一味中藥材。并且，在枇杷中含有豐富的維生素、胡蘿卜素，這些物質能保持肌膚的彈性和光澤，讓肌膚從內而外散發(fā)出迷人的紅潤臉色。同時，枇杷中所含的維生素B17還是一種重要的防癌物質。

　　所以說，常吃枇杷也是極好的一道防癌食物，單吃也是很好的。而若將豬肉和枇杷搭配便能很好的使得兩者間的營養(yǎng)素充分中和，從而起到美顏防癌的效果。

　　二、食用豬肉的禁忌

　　1、不能燉煮太久

　　很多人在食用豬肉的時候，認為只要燉煮的時間越長那么口感便越美味，殊不知在獲得良好口感的前提下，增加了豬肉致癌的風險。

　　有相關數(shù)據(jù)研究表明，大約在300℃的溫度下， 豬肉中所含有的氨基酸、糖、蛋白質會發(fā)生變異反應，從而形成一種物質——芳族胺基，這種物質包括了12種化合物，且其中便有9種是有致癌效果的。

　　因而，試想一下，長期使用過度燉煮的豬肉是不是就相當于在間接將癌細胞“吃”進體內，對人們的身心健康造成嚴重的損害。因此，為了更好的防癌，我們千萬不要食用過度燉煮的豬肉。

　　2、不用熱水清洗

　　很多人在食用豬肉的時候都會選擇用熱水清洗，認為這能很好的對豬肉上的細菌物質產生有利的殺害作用，殊不知，在溫度作用下，會使得大量的肌溶蛋白流失，大大降低了豬肉的口感。