小訣竅
1、雞翅要過下水，去除血沫雜質(zhì)，還能去除腥氣。
2、韓式辣醬多放點更有味道。
3、辣醬已經(jīng)很有滋味，所以沒有放鹽，口重的朋友可以適當放鹽調(diào)味。
4、后放點糖和少許醋精，更提味。
果香雞翅中
材料
雞翅7只，柑橘2個，生抽2湯匙，白糖半湯匙，料酒1湯匙，姜絲若干。
做法
1、雞翅洗干凈，用姜絲、生抽、白糖、料酒腌15分鐘。
2、柑橘剝皮，柑皮用刷子蘸鹽刷干凈，用開水燙過。
3、熱油鍋，撈起雞翅中小火煎至兩面金黃(每面大概煎6分鐘)。
4、倒入腌雞翅的醬汁，放進果皮和一部分果肉，加入半碗水，剩下的果肉用來裝飾盤子。
5、大火煮開后，轉中小火煮10分鐘，大火收稠醬汁，裝碟，果皮和果肉用來墊在碟底，雞翅擺在上面。
6、撒上一點芝麻，嗯，香噴噴的果香雞翅來了。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款雞翅中的美味食譜，大家學會了嗎?雞翅中營養(yǎng)豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧
