烤雞翅是近年來發(fā)展非常火爆的一款快餐類食品，烤雞翅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有充足的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)，以及大量的維生素A。具有保護(hù)眼睛，促進(jìn)發(fā)育的養(yǎng)生功效，但是烤制的食物含有有害物質(zhì)，可不要吃太多哦。下面小編就為大家介紹幾款烤雞翅的美味食譜吧。

　　微波爐烤雞翅

　　材料

　　孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個(gè)，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個(gè)，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙。

　　做法

　　1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個(gè)，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個(gè)，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙。

　　2、雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時(shí)，期間勤翻動(dòng)，也可以給雞翅按摩入味。

　　3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上

　　4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候就容易碰著微波爐壁。

　　5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。

　　6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

　　7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。

　　8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。

　　烤雞翅

　　材料

　　雞翅、土豆、烤肉料、歐芹、蜂蜜脆皮水。

　　做法

　　1、土豆削皮，切滾刀塊，放進(jìn)鍋里，中火煎至金黃。