豬心的營養(yǎng)元素
每100克所含營養(yǎng)元素
熱量119(千卡)，硫胺素0.19(毫克)。
鈣12(毫克)，蛋白質16.6(克)。
核黃素0.48，(毫克)鎂17(毫克)。
脂肪5.3(克)，煙酸6.8(毫克)。
鐵4.3(毫克)，碳水化合物1.1(克)。
維生素C4(毫克)，錳0.05(毫克)。
膳食纖維0(克)，維生素E0.74(毫克)。
鋅1.9(毫克)，維生素A13(微克)。
膽固醇151(毫克)，銅0.37(毫克)。
胡羅卜素1(微克)，鉀260(毫克)。
磷189(毫克)，視黃醇當量76(微克)。
鈉71.2 (毫克) ，硒14.94 (微克)。
