隨著生活水平的不斷的提高，人們對于肉制品的需求也是越來越多。大家對于豬大腸應該已經不陌生了。豬大腸其實就是大家所知道的肥腸，豬大腸對于人體所需要的營養(yǎng)元素是很有益的。那么大家對于豬大腸知道多少呢。

　　目錄

　　1、豬大腸的介紹 2、豬大腸的清洗方法

　　3、豬大腸的功效 4、豬大腸的營養(yǎng)成分分析

　　5、豬大腸的食材文化 6、豬大腸的做法

　　在現在的生活中，越來越多的肉制品出現在人們的餐桌上，尤其是豬肉之類的肉制品，大家應該都知道豬肉不僅口感細膩，而且做法也是有很多種，對于豬大腸喜愛的人也是越來越多，那么豬大腸對于人體有哪些益處呢?

　　豬大腸的介紹

　　肥腸又名豬大腸、豬腸。

　　豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。

　　根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸瘦，腸頭肥。

　　豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。

　　根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸瘦，腸頭肥。

　　適宜人群

　　1.適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用。

　　2.感冒期間忌食;因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。

　　香菜宜與黃豆或豬大腸搭配食用

　　香菜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，具有發(fā)汗、驅風解毒的功效;黃豆則含有豐富的植物蛋白質，具有健脾、寬中的功效。

　　二者搭配煮湯，具有健脾寬中、祛風解毒的功效。常食可以增強免疫力，防病抗病，強身壯體。民間用以治療感冒風寒、流行性感冒、發(fā)熱頭痛等證。

　　從食物的藥性來看，香菜性味溫辛，具有發(fā)汗、消食、下氣、通大小便功效。

　　豬大腸可潤腸治燥，調血痢臟毒。香菜與豬腸搭配合用，具有補虛、止腸血的功效，有利于人體健康。還適合于治療大小腸出血、便血、血痢、痔瘡、脫肛等病癥。