蛋白粉主要提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。

　　蛋白粉提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，因此從飲用蛋白粉的那一刻起,經(jīng)過消化→吸收→燃燒脂肪的各個階段,這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果。 另外,蛋白粉屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出,是造成水腫型肥胖的主要兇手。

　　科學(xué)研究認(rèn)為,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。蛋白粉含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。

　　哪些國家運動員更需要蛋白粉

　　運動中和運動后 (特別是運動后)都會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的流失,令身體有蛋白質(zhì)補充的需要。很多運動家都能從食物中獲得足夠的蛋白質(zhì),但一些需求大的運動員便需要額外的蛋白質(zhì)補充。例如:

　　1、耐力賽:長跑、三項鐵人賽、單車賽等。

　　不停頓地運動能耗盡身體內(nèi)的碳水化合物儲備,接著身體便燃燒蛋白質(zhì)作為能量。實際上,耐力賽運動員的動力,有多達(dá)一成是來自于蛋白質(zhì)的;而賽后身體更加需要蛋白質(zhì)來修復(fù)損耗的肌肉組織。

　　2、大量的體能訓(xùn)練:以每天九十分鐘或以上為原則。

　　每天運動九十分鐘或以上的運動員會燃燒身體的蛋白質(zhì)作為能源。額外的蛋白質(zhì)補充能幫助因運動而令身體組織受到的損害,提供原料來重建流失的肌肉蛋白質(zhì)。

　　3、舉重

　　舉重時,因新陳代謝程序而分解的肌肉組織須以蛋白質(zhì)來補償。額外的蛋白質(zhì)能加強肌肉在舉重運動時,逐漸遞增的重量和壓力;肌肉組織內(nèi)的蛋白質(zhì)愈多,力量便愈大,舉重時便愈得心應(yīng)手。

　　4、需要控制卡路里的運動員:摔角手、舞蹈家、騎師、拳師等。

　　這些運動員需要長期保持一定的體重,以保持在某體重級別、或賽前宣布的體重范圍內(nèi);故此要常常長時間進(jìn)食低卡路里的食物。由于不能獲得均衡的飲食,這班運動員往往會因肌肉內(nèi)短時間的肝糖缺乏之下,身體于比賽或鍛煉時被迫改用蛋白質(zhì)作為能源;在這情況下,他們需要補充失去的蛋白質(zhì)和藉此修護(hù)運動時受損害的肌肉組織。

　　5、運動新秀

　　運動新秀的人也是需要及時的補充蛋白粉的，因為未經(jīng)磨練的肌肉比較容易受傷,新進(jìn)的運動員在接受初步或進(jìn)一步鍛煉時,都需要額外的蛋白質(zhì)。

　　結(jié)語：通過文章我們了解到，　蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成的。吃蛋白粉有增強記憶力的功效,可預(yù)防老年癡呆癥。還能有效的分解體內(nèi)多余的脂肪，對減肥也是喲很大的幫助的。