菠蘿蜜長相和榴蓮十分的相似，但是菠蘿蜜的口味比較清甜。你知道嗎?菠蘿蜜除了肉能吃，你知道菠蘿蜜的籽能吃嗎?菠蘿蜜有哪些的營養(yǎng)價值?菠蘿蜜的功效和作用有哪些?菠蘿蜜除了直接的食用，還有哪些吃法?想要了解相關(guān)的問題，我們一起來看一下吧。

　　菠蘿蜜的籽能吃嗎

　　菠蘿蜜的籽是可以吃的嗎?相信很多人都感到很疑惑。其實菠蘿蜜的籽是可以吃的。是不是很多人都因此而浪費了菠蘿蜜的籽呢?

　　當(dāng)然可以了，它的核是降火的，菠蘿蜜這個水果很奇怪，菠蘿蜜本身是上火的水果，它的核卻是降火的，所以吃了菠蘿蜜接著吃它的核好了，但是煮的時候要麻煩一點，因為要煮很久才會熟。只用白水煮就好，你口味重的可以在水里加些鹽，熟了之后它的皮會變軟，到時你就把那層皮扒下來就可以吃了。

　　菠蘿蜜的營養(yǎng)價值

　　菠蘿蜜的營養(yǎng)價值是非常高的，不僅僅是它的果肉，包括它的籽，它的皮，它的樹木的葉都有著特殊的用途。

　　菠蘿蜜的果實是長在樹干上的，菠蘿蜜非常的高產(chǎn)，單個的菠蘿蜜重量大能達(dá)到80公斤，非常的驚人。而且菠蘿蜜的香味也是非常的濃烈，堪稱世界之。所以菠蘿蜜又有著“熱帶果王”的美稱。

　　菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、葉也可入藥。

　　菠蘿蜜的功效與作用

　　1、菠蘿蜜對減肥

　　菠蘿蜜能夠減肥的秘密在與它含有豐富的果汁，可以有效的酸解脂肪。而且菠蘿蜜幾乎含有所有人體的所需維生素，16種天然的礦物質(zhì)。每天在食物中搭配上菠蘿蜜或者菠蘿汁。有著減肥的作用。但是一定要注意不能過量，并且不能食用未經(jīng)過處理的生菠蘿。第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。