克消除腳臭
生活中，腳臭一直困惑著很多朋友，甚至愿意花大錢治療腳臭，可效果甚微，其實(shí)堅(jiān)持用姜水泡腳就能很好的治療腳臭。 在燒洗腳水是待水開時(shí)加如幾片生姜，再讓水煮10分鐘作用，加入一點(diǎn)食鹽，一點(diǎn)白醋，用這種生姜水泡腳，堅(jiān)持一個(gè)星期，腳臭就可除去。
調(diào)味增香
生姜有芳香味和辛辣味，能提神醒腦，刺激味蕾，作為菜的調(diào)味品使用時(shí)，主要用來(lái)祛除葷菜的腥味，增進(jìn)菜的鮮味，從而增進(jìn)食欲。 常做為肉類、魚類、木耳等菜的調(diào)味品。
1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
2、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學(xué)的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
生姜炒肉
食材：生姜、豬肉、紅椒、油、鹽、大蒜、料酒、蔥。 做法： 1.生姜去皮切絲，肉洗凈切絲，蔥切切末，紅椒切絲，備用。 2.鍋熱油，放入肉絲加料酒煸炒，7分熟時(shí)盛起，換油放如姜、蒜、紅椒爆香，放入肉一起炒熟，加鹽調(diào)味，出鍋前撒上蔥花即可。 功效：增鮮，提香，使肉的口感和香味更好。
生姜蜂蜜飲
食材：生姜，蜂蜜，開水。 做法： 1.生姜洗凈，切片，放進(jìn)搗碗中充分搗碎，取干凈的紗布，將搗碎的生姜末放入紗布中，包裹好。 2.取以干凈的茶杯，將紗布中的生姜末按壓，擠出生姜汁，沖入開水，放置幾分鐘，待水溫不燙后添加適量的蜂蜜，即可飲用。 功效：排汗降溫，止咳化痰，治療咽喉腫痛。
醋泡姜
食材：生姜，米醋或陳醋。 做法： 1.生姜洗凈，切片，切好后放在干凈的小罐子里，倒入米醋或陳醋，浸泡生姜片即可。 2.取保鮮膜在罐子的外層和罐口的邊緣涂抹一層溫開水，將保鮮膜敷上，蓋上罐子的蓋子進(jìn)行密封，放進(jìn)冰箱中冷藏一個(gè)星期即可。 功效：養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽(yáng)氣的功效。
總結(jié)：生姜雖然在日常的生活中不招人們的待見，但是有一點(diǎn)我們不得不承認(rèn)，它有著很好的醫(yī)用效果，在身體發(fā)生風(fēng)寒的時(shí)候，喝一點(diǎn)生姜水是再好不過的了，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也是需要注意飲食上的事項(xiàng)的，希望大家一定要注意。
