食物是人們?nèi)粘＋@取營(yíng)養(yǎng)和能量的重要來(lái)源，所以在日常生活中如何吃的健康是維護(hù)身心健康的重要保障。但是步入夏季，由于炎熱天氣的原因，很多人的食欲也會(huì)隨之下降，這對(duì)人們的健康造成嚴(yán)重的損傷。今天小編就為大家推薦3種美食，只要在夏季的時(shí)候常吃點(diǎn)能輕松達(dá)到養(yǎng)生防病的目的。

　　夏季吃這些食物不僅美味還能防病

　　1、苦瓜

　　炎熱的夏季是適合吃點(diǎn)苦味食物的了，其中苦瓜便是為典型的。那么在夏季的時(shí)候，多吃苦瓜能起到哪些重要的保健作用呢?

　　其實(shí)，說(shuō)到苦瓜很多人的第一反應(yīng)認(rèn)為苦瓜一定很苦，所以在飲食中幾乎是不吃的，但是苦瓜雖苦，但是卻具有極好的養(yǎng)生作用。

　　首先，進(jìn)入夏季之后，人們的腸胃功能會(huì)逐漸減弱，消化液的分泌也會(huì)隨之減少，于是人們的胃口便會(huì)呈現(xiàn)減弱狀態(tài)，總是吃不下飯。

    而長(zhǎng)此以往則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)人們的健康造成損傷，而在夏季吃點(diǎn)苦瓜既能有效的激發(fā)起人們的食欲。

　　在苦瓜中含有豐富的膳食纖維和維生素C，這兩種物質(zhì)都是人體生長(zhǎng)所需的重要成分，其中所含的維生素C含量是其它水果的3倍左右，所以常吃點(diǎn)苦瓜能有效的為人體進(jìn)行養(yǎng)分的補(bǔ)充。

　　此外維生素C還是極好的抗氧化劑，被人體攝取之后能有效減少自由基對(duì)人體所造成的傷害。

    因此多吃點(diǎn)苦瓜能抑制自由基對(duì)人體所造成的傷害，并且這也是防病抗癌的重要措施。

　　同時(shí)，苦瓜中還含有大量的苦瓜苷成分，這種物質(zhì)被人體攝取之后能抑制體內(nèi)正常細(xì)胞發(fā)生癌變，并且還能促進(jìn)癌變的細(xì)胞恢復(fù)正常狀態(tài)，這在防癌方面發(fā)揮顯著的作用。

　　2、生菜

　　步入炎熱夏季，很多人在食物的攝取上都會(huì)選擇一些爽口、清淡的食物，那么不妨多吃點(diǎn)生菜吧。

    說(shuō)到生菜，這應(yīng)該是所有飲食中不可或缺的蔬菜之一，無(wú)論是吃烤肉、火鍋等，都會(huì)經(jīng)常吃生菜。

    生菜不僅具有極好的口感，同時(shí)生菜中還含有豐富的萵苣素，這種物質(zhì)能起到不錯(cuò)的催眠、消炎等功效。

　　況且生菜的吃法也有很多，既可以包著烤肉生吃，還能做蔬菜沙拉，能有效的起到解除食物油膩的作用，同時(shí)還能促進(jìn)消化道的通暢。

　　另外，對(duì)于一些想要減肥的人來(lái)說(shuō)，常吃點(diǎn)生菜也是極好的選擇，因?yàn)樯说暮亢芨?，其中含有豐富的維生素C、維生素E，這些物質(zhì)都是人體生長(zhǎng)所需的重要成分。