蘆薈是一種很常見(jiàn)的植物，很多人都把蘆薈作為觀賞性植物。其實(shí)蘆薈也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。蘆薈蘊(yùn)含75種元素，與人體細(xì)胞所需物質(zhì)幾乎完全吻合，有著明顯的保健價(jià)值。并且蘆薈還具有相當(dāng)高的美容價(jià)值。那么我們?cè)谌粘Ｉ钪性撊绾问秤锰J薈呢?下面就由小編來(lái)為大家介紹一下吧。
芒椰蘆薈爽
材料
芒果200g，吉利丁片1.5片，椰奶30㏄，鮮奶30cc，果糖30cc，冷開(kāi)水100cc，蘆薈汁200cc，蘆薈肉30g，果凍粉6g，白糖30g，薄荷酒3㏄，檸檬汁10㏄
做法
1、芒果洗凈去皮切成小粒狀，先取150g放入果汁機(jī)中與果糖、冷開(kāi)水?dāng)嚧蚣s20秒;吉利丁片先以冰水泡軟后擠干水份;將椰奶與鮮奶拌勻備用。
2、新鮮蘆薈肉切丁與蘆薈汁一起放入鍋中加熱至約80℃時(shí)，加入果凍粉、白糖拌勻，再放入薄荷酒、檸檬汁加熱至完全拌勻后離火。
3、將作法1擠干水分的吉利丁片放入作法2中拌化后，以隔冰水泡涼的方式讓鍋中的材料快速變涼，再放入冰箱冷凍庫(kù)急速冷凍成蘆薈凍時(shí)取出。
4、取一長(zhǎng)玻璃杯，先取約100g的蘆薈凍放入杯底，再慢慢倒入作法1的芒果汁，再以小湯匙抵住杯緣，順著湯匙慢慢加入做法1拌勻椰奶與鮮奶，后將剩余的芒果粒放在上層裝飾即可。
蘆薈獼猴桃沙冰
材料
獼猴桃3個(gè)，蘆薈汁30克，白砂糖20克，白開(kāi)水100ml
做法
1、獼猴桃選用軟一些的，這樣出來(lái)的成品甜度會(huì)比較高。
2、獼猴桃去皮切成丁備用。
3、攪拌機(jī)中加入獼猴桃丁，還有白糖。
4、再加入白開(kāi)水或者純凈水。
