瓜子是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃的一種零食，里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，今天小編給大家?guī)?lái)的就是關(guān)于白瓜子的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃法等等，如果對(duì)此比較感興趣的話(huà)，那么就不妨來(lái)和小編一起看一看吧。
目錄
1.白瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2.白瓜子的營(yíng)養(yǎng)成分是什么
7.白瓜子和其他瓜子的藥用價(jià)值 8.大量吃瓜子會(huì)引起血壓升高嗎
白瓜籽是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)?，F(xiàn)在大部分銷(xiāo)往外國(guó)，內(nèi)蒙古七十年代從天津引進(jìn)雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進(jìn)的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增?，F(xiàn)暢銷(xiāo)到香港、英國(guó)、奧地利等很多國(guó)家和地區(qū)。
食用
白瓜子白瓜籽是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內(nèi)蒙古人們有用倭瓜做菜的習(xí)慣，吃瓜時(shí)取出瓜子，洗凈曬干。
白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料，白瓜子所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲(chóng)的驅(qū)蟲(chóng)藥不僅效果好，而且無(wú)化學(xué)藥品的副作用。
白瓜子還含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，白瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)前列腺有保健作用。
每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對(duì)男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因?yàn)槿绷自斐傻摹?/p>
白瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)(如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等)治療前列腺疾病的作用。對(duì)血吸蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)病的首選食療之品。
二、營(yíng)養(yǎng)功效
1、富含鋅磷
英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家麥肯斯向英國(guó)電視四臺(tái)觀(guān)眾推薦白瓜子可以增強(qiáng)性欲。英國(guó)其他營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也認(rèn)可了南瓜子提高性欲的說(shuō)法。他們紛紛在媒體上撰文指出：南瓜子富含鋅和磷.這兩種微量元素對(duì)人體的生殖系統(tǒng)很有幫助。鋅可以促進(jìn)血液中睪丸素的生成。這對(duì)精子的生長(zhǎng)至關(guān)重要。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還認(rèn)為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對(duì)性欲缺乏的女性也有幫助，女性卵細(xì)胞的形成和生長(zhǎng)也需要大量的鋅元素。另外，白瓜子里的“鋅”元素，還可以促進(jìn)人的外傷口快速愈合，不能不說(shuō)是個(gè)神奇功效，只是人們忽略了白瓜子的營(yíng)養(yǎng)。
2、防治前列腺疾病
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的白瓜子(相當(dāng)于20~25個(gè)瓜子，平均重量68毫克)，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而白瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。但有些頑固的患者因?yàn)榍傲邢僭錾^(guò)于嚴(yán)重的，比一般的腺體大12倍以上的，服食沒(méi)什么效果，建議手術(shù)切割比較好，以免引發(fā)前列腺癌變。
