雞肉和松子

　　二者同食能提高維生素E的攝取，如用植物油拌炒，更能提高維生素E的攝取。

　　芒果和松子

　　松子富含維生素E，與富含胡蘿卜素的芒果同食，有抗老防衰，降低癌癥發(fā)生的概率。

　　玉米和松子

　　松子炒玉米可用于脾肺氣虛、干咳少痰、皮膚干燥、大便干結等癥狀的輔助治療。

　　松仁的食用注意事項

　　盡管松仁的營養(yǎng)價值非常豐富，但在食用時必需注意一些事項，否則會引起健康問題。那么，松仁的食用注意事項有哪些呢?

　　1、出現(xiàn)哈喇味時不能食用

　　松仁中含有大量的不飽和脂肪酸，儲存不當或長時間存放就會產生酸敗現(xiàn)象，出現(xiàn)“哈喇味”。這種松仁對人體有危害，其危害之處在于，一方面使原有的味道變差，產生刺喉的辛辣味;另一方面松仁中油脂酸敗的產物還威脅身體健康，如果大量食用，輕則引起腹瀉，重則可能造成肝臟疾病。

　　2、發(fā)生霉變時不能食用

　　松仁容易受到黃曲霉菌的污染而發(fā)生霉變，由此產生一種劇毒物質——黃曲霉毒素，它會導致人發(fā)燒、嘔吐，甚至會危及生命。此外，黃曲霉毒素還有致癌能力，對人體臟器的損害極大。因此，千萬不能吃發(fā)霉的松仁。

　　3、炒焦的松仁不能食用

　　松仁中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，當松仁被炒焦時，這些原本對身體有益的營養(yǎng)素，部分會轉化為致癌物質。因此，炒焦的松仁不能食用。

　　4、灰塵散落的松仁不宜食用

　　在購買時松仁時，好仔細地看看盛放的器皿底部，因為不清潔的松仁往往會在器皿下面落一層灰，吃多了這些沾染灰塵的松仁，對身體也不太好。

　　吃松子需要注意哪些事項

　　你是否愛吃松子呢?松子是常見的堅果類食物，很多人習慣把松子當做零食來吃。其實，松子的營養(yǎng)價值是很高的哦。今天，小編為大家盤點的就是吃松子的功效與作用，千萬別錯過了。