現(xiàn)代人工作和學習壓力大，用腦非常頻繁，由于大腦長時間得不到休息，導致大腦反應遲鈍等問題，這樣對我們的大腦健康非常不好。那么你知道吃什么食物能夠為大腦補充營養(yǎng)嗎？今天小編就向大家介紹8種補腦健腦的食物，趕緊來看看吧！

　　1、魚類

　　魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。

　　吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

　　2、深色綠葉菜

　　深色綠葉菜中維生素含量比較高，肉類食物吃多的話，會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量高。

　　3、大蒜

　　大蒜本身并不含大量的維生素B1，但是它能夠促進維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。

　　因此，適當吃些大蒜，可以促進葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

　　4、雞蛋

　　雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。

　　5、豆類及其制品

　　豆類含有人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。而且還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合於腦力工作者。

　　大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。

　　6、核桃和芝麻

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。

　　因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。

　　另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。

　　7、水果

　　菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力。