2)在打了雞蛋的碗中放入桂圓干、枸杞、紅棗、白砂糖;
3)將碗放入蒸鍋內(nèi)，大火隔水蒸，鍋開后，再蒸十分鐘取出即可。如果想吃口感嫩一些的，七八分鐘就可以。
小訣竅
雞蛋要打在溫水中，水溫大概在40度左右，手指放入時(shí)有溫?zé)岣?，不能有燙的感覺。
1.身體發(fā)炎、咳嗽、上火的人不能吃龍眼
如果身體正處于發(fā)炎上火、咳嗽的期間就不能吃龍眼，因?yàn)槌粤她堁劬蜁?huì)導(dǎo)致口干舌燥、尿液發(fā)黃、咳嗽的情況更加嚴(yán)重。炎癥加重之后還會(huì)引起身體熱性加重，內(nèi)分泌變得更加紊亂，代謝功能下降后導(dǎo)致病情長(zhǎng)時(shí)間得不到改善。
2.不可多食
任何食物都不能一次食用過量，吃的過多就會(huì)起到相反的效果。龍眼也不例外，因?yàn)樗男再|(zhì)溫?zé)?，其中含有大量的糖分以及維生素，雖然吃了之后可以迅速的幫助身體補(bǔ)充能量。
但是攝入過多的糖分也容易引起血糖升高，使血液變得粘稠之后不利于循環(huán)，即使是正常人也要注意一天不要吃超過十粒的桂圓，以免引起身體上火、便秘、長(zhǎng)痘。患有糖尿病、高血脂的基礎(chǔ)病的人，更應(yīng)該避免吃龍眼。
3.孕婦慎吃龍眼
孕婦在懷孕的早期不宜吃龍眼肉，因?yàn)辇堁坌詿?，孕婦在早期受精卵剛剛著床，胚胎的發(fā)育還不夠穩(wěn)定，吃了龍眼之后容易引起上火導(dǎo)致大便干結(jié)、口舌生瘡，嚴(yán)重的話還會(huì)因?yàn)檠\(yùn)增強(qiáng)之后引起見紅、流產(chǎn)。
等到孕中期或者后期就可以少量地吃一些新鮮的龍眼來(lái)幫助身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以起到安胎、促進(jìn)胎兒發(fā)育的作用。不過，孕婦若是對(duì)龍眼過敏或者體質(zhì)偏熱就要避免吃任何龍眼，以免對(duì)自身以及胎兒的發(fā)育造成影響。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了桂圓的好處，我們現(xiàn)在對(duì)桂圓應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃桂圓的人在生活中要多吃一點(diǎn)，它不但能為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃起來(lái)的味道也是很好的，大家在吃桂圓的時(shí)候要知道它的禁忌。
