夏季正是荔枝上市的季節(jié)，荔枝吃起來酸甜可口，汁水也比較豐富，所以很多人都喜歡，常吃荔枝的人，知道荔枝的好處有什么嗎?荔枝的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品和飲品，一些人不適合吃荔枝，它的禁忌有哪些?

　　荔枝的好處

　　1、補(bǔ)充能量

　　在荔枝的果肉中有葡萄糖、蔗糖，總的含糖量在70%以上，可以說是位居水果之首，經(jīng)常吃荔枝能為身體補(bǔ)充能量，還可以增加身體中的營養(yǎng)物質(zhì)，有研究顯示，吃荔枝對大腦有滋補(bǔ)效果，還可以幫助人們改善失眠和神經(jīng)疲勞等癥狀。

　　2、促進(jìn)食欲

　　食欲不好的人生活中可以常吃荔枝，荔枝中的物質(zhì)能起到促進(jìn)食欲的作用。如果大家能適當(dāng)吃荔枝，能起到開胃益脾的作用，荔枝中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助補(bǔ)益脾胃，也能增加人們的食欲，吃荔枝可以緩解呃逆等不適癥狀。

　　3、補(bǔ)腦健腦

　　荔枝補(bǔ)腦的效果非常好，主要是它當(dāng)中含有的葡萄糖很高，這個物質(zhì)到了身體中，能增加血液中含氧量。還有荔枝中有比較多的精氨酸、色氨酸等物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤美笾Γ転榇竽X補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，幫助大家輔助改善健忘癥狀。

　　4、美容養(yǎng)顏

　　荔枝富含維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管循環(huán)，防止雀斑產(chǎn)生，荔枝中所含蛋白質(zhì)可以讓肌膚更光滑而有彈性。

　　5、補(bǔ)虛益肺

　　荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補(bǔ)品。

　　荔枝的吃法

　　香酥荔枝丸子

　　食材：荔枝、瘦肉餡、雞蛋、面包糠、蔥姜、鹽、雞精、生抽、淀粉。

　　1. 肉餡中加入鹽、生抽、雞精、蔥姜攪拌均勻至上勁。

　　2、荔枝洗凈去皮去核。將荔枝肉擦干水分，把肉餡塞入荔枝中。

　　3、將塞上肉的荔枝，表面裹上干淀粉。

　　4、再裹上一層蛋液，表面沾上面包糠。