3)倒出裝杯放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)，一杯營(yíng)養(yǎng)又爽口的夏日冷飲就做好了。
牛油果冰淇淋
1)取兩個(gè)牛油果挖出果肉，加入半袋的牛奶，放到破壁機(jī)中打成汁。
2)煉奶手打到濕性發(fā)泡狀態(tài)。
3)在牛油果汁中加入打好的煉奶、白糖，一起攪拌均勻。
4)放到冰箱中冷凍，每隔半小時(shí)攪拌一次，可攪拌多次，直至半凝固狀態(tài)即可。
芋香牛油果
1)將荔浦芋削皮蒸熟，趁熱研成糊狀，加入鹽、黑胡椒碎，再倒入適量的淡奶油拌勻。
2)牛油果放破壁機(jī)打碎成汁。
3)把牛油果汁加入到芋泥中拌勻，再加上適量的蜂蜜就可以享用了。凍一下口感更佳。
1、牛油果與冷飲同吃
因?yàn)榕Ｓ凸缓舅幔匀藗兂耘Ｓ凸麜r(shí)不僅需要長(zhǎng)時(shí)間才被消化還需要合適的溫度。當(dāng)人在食用牛油果時(shí)，喝點(diǎn)冷飲就極容易引起消化不良，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉、腹痛等情況。
2、牛油果與西瓜不能同時(shí)吃
炎熱的夏季人們都喜歡吃西瓜，但要注意在吃西瓜時(shí)就不要再吃牛油果了，否則會(huì)引起腸胃不適。因?yàn)槲鞴蠈儆诤疀鲂缘乃哂谢c促消化的作用，而牛油果富含脂肪酸，所含的有油脂量達(dá)25%以上。如果兩者同吃就極容易使人出現(xiàn)腹瀉的情況。
3、牛油果要及時(shí)吃且不能多吃
在食用牛油果時(shí)，一旦打開了就要及時(shí)吃。因?yàn)殚_了的牛油果放的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)被氧化變黃。另外，也不能一次性吃太多牛油果，一天吃一個(gè)就可以了。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了牛油果的好處，我們現(xiàn)在對(duì)牛油果應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃牛油果的人平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能為身體提供營(yíng)養(yǎng)，還能做成很多美味的食物，吃牛油果的時(shí)候要知道它的禁忌。
