哈密瓜是常見(jiàn)的水果，現(xiàn)在一年四季都能看到它的身影，也被大家叫做甜瓜，它吃起來(lái)清甜可口，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，深受人們喜歡，那么哈密瓜的好處有什么呢?哈密瓜的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成果汁，一些人不適合吃哈密瓜，它的禁忌有哪些?

　　哈密瓜的好處

　　1、營(yíng)養(yǎng)豐富

　　哈密瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，它含有多種果糖，并且含量非常高，吃起來(lái)的味道也獨(dú)特。哈密瓜吃起來(lái)的味道非常好，也能為人體提供生命活動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，堅(jiān)持吃哈密瓜可以增強(qiáng)人體的免疫力。

　　2、催吐

　　很多人應(yīng)該不知道，哈密瓜能起到催吐的效果，主要是在哈密瓜的瓜蒂當(dāng)中存在苦毒素，這些物質(zhì)能刺激胃部粘膜并引起嘔吐。哈密瓜中的苦毒素是不會(huì)被胃腸道吸收，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)能緩解中毒癥狀。

　　3、幫助維持人體正常生命活動(dòng)

　　在哈密瓜里面有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像是維生素和礦物質(zhì)，它們到了體內(nèi)能維持正常的生理活動(dòng)。哈密瓜中也存在維生素A和維生素C，維生素A能保護(hù)好皮膚，讓視力更加健康，有效的預(yù)防癌癥出現(xiàn)。

　　哈密瓜中含鉀量也是非常豐富，鉀離子可以有效維持心肌和神經(jīng)肌的興奮性。吃哈密瓜有利于人體保持正常的心率及血壓，預(yù)防一些心腦血管疾病。此外，吃哈密瓜還能有效預(yù)防肌肉痙攣。

　　4、維持孕婦身體健康，預(yù)防胎兒畸形

　　女性孕期需要大量的葉酸來(lái)維持身體健康，而哈密瓜中可以有效為孕婦提供豐富的葉酸。女性在孕期適當(dāng)吃一些哈密瓜，可以預(yù)防妊高癥和孕期貧血，對(duì)孕婦身體健康大有裨益。此外，葉酸中的一些成分還可以預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形。

　　哈密瓜的吃法

　　1、做果醬

　　準(zhǔn)備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個(gè)。首先將哈密瓜打成漿，并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起，然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮，先用大火燒開(kāi)，等到漿液變稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不斷的翻攪，以免粘鍋。

　　2、做沙拉

　　海鮮水果沙拉，聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)奇怪，但是味道卻是讓人流連忘返的，其具體做法如下：

　　準(zhǔn)備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬，把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用，再把鮮蝦用開(kāi)水燙熟然后和切成小塊的水果混一起，后放上沙拉醬即可，如果覺(jué)得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不會(huì)破壞沙拉醬原本的口味，可以放心的添加。