哈密瓜吃起來(lái)的味道是非常好的，口感清脆也非常甜美，所以也被人們稱(chēng)為甜瓜，因?yàn)楣芄现械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，也被人們稱(chēng)為瓜中之王，喜歡哈密瓜的人知道它有什么好處嗎?哈密瓜的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成果汁，一些人不適合吃哈密瓜，它的禁忌有哪些?
1、營(yíng)養(yǎng)豐富
哈密瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它里面有人體需要的多種果糖，吃起來(lái)也是風(fēng)味獨(dú)特，芳香襲人的，如果大家能夠經(jīng)常吃哈密瓜，不但能為我們的身體提供生命活動(dòng)需要的能量，也可以為身體增加營(yíng)養(yǎng)，這樣就可以間接的提高免疫力。
2、催吐
很多人應(yīng)該不知道，哈密瓜可以起到催吐的效果，主要是它的瓜蒂中含有苦毒素，這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體中，會(huì)刺激到胃部粘膜，然后會(huì)引起嘔吐。哈密瓜中的苦毒素并不會(huì)被胃腸道吸收，也能夠起到一定的解毒效果，大家可以常吃哈密瓜。
3、幫助維持人體正常生命活動(dòng)
在哈密瓜中有人體需要的多種維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)主要能維持人體正常的生活活動(dòng)。哈密瓜中有比較多的維生素A和維生素C，維生素A這個(gè)物質(zhì)到了身體中，可以起到保護(hù)皮膚、保護(hù)視力的作用，也能在一定程度上預(yù)防肺癌和口腔癌。
哈密瓜中含鉀量也是非常豐富，鉀離子可以有效維持心肌和神經(jīng)肌的興奮性。吃哈密瓜有利于人體保持正常的心率及血壓，預(yù)防一些心腦血管疾病。此外，吃哈密瓜還能有效預(yù)防肌肉痙攣。
4、維持孕婦身體健康，預(yù)防胎兒畸形
女性孕期需要大量的葉酸來(lái)維持身體健康，而哈密瓜中可以有效為孕婦提供豐富的葉酸。女性在孕期適當(dāng)吃一些哈密瓜，可以預(yù)防妊高癥和孕期貧血，對(duì)孕婦身體健康大有裨益。此外，葉酸中的一些成分還可以預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形。
哈密瓜的吃法
1、做果醬
準(zhǔn)備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個(gè)。首先將哈密瓜打成漿，并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起，然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮，先用大火燒開(kāi)，等到漿液變稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不斷的翻攪，以免粘鍋。
2、做沙拉
海鮮水果沙拉，聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)奇怪，但是味道卻是讓人流連忘返的，其具體做法如下：
