健康功效：清熱消暑
制作步驟
1、挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，洗凈去皮，放料理機(jī)或碗中。
2、倒入1袋牛奶，適量白糖，混合均勻，搗成水果泥。
3、將果泥倒入保鮮盒冷凍，倒出切塊即可食用。如果想吃細(xì)膩口感，可再次搗成泥。
3、獼猴桃果泥
健康功效：健胃、清熱、增強(qiáng)免疫力
制作步驟
1、挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，洗凈，對(duì)半切。
2、用勺子挖出果肉。
3、將果肉放杯子或料理機(jī)中搗成泥狀。
4、加入適量蜂蜜或者糖進(jìn)行調(diào)味，甜度可以自己把握。
1、蝦蟹
蝦蟹含有砷的化合物，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。如果長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
2、白蘿卜
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，因?yàn)楂J猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子，兩者同食很容易誘發(fā)甲狀腺腫大。
3、黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。所以，為了避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，為了避免破壞獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，好不要同時(shí)食用這兩種食物。
4、胡蘿卜
獼猴桃含有豐富的維生素C，而胡蘿卜卻含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。如果二者同時(shí)食用，則會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效與作用，我們現(xiàn)在對(duì)獼猴桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的人可以常吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能夠預(yù)防一些疾病出現(xiàn)，對(duì)我們的身體非常好。
