將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
很多人不喜歡牛油果的味道，覺得味道太淡了，吃多了會有些膩人，可以將牛油果對半切開之后，用勺子將果肉挖出來，然后碾成泥。牛油果的果肉是很細膩的，很容易就會碾成泥，之后加入白糖或者蜂蜜，攪拌均勻之后再食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補充了脂肪酸，蛋白質，維生素，礦物質的攝入。
3、做牛油果沙拉
現(xiàn)在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
5、烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者堅果，然后撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。
常見的理由是，牛油果健康脂肪含量高，有助于抑制食欲，導致體重下降。此外，研究表明，高纖維食物，如牛油果，可以增加飽腹感。這就意味著飲食的數(shù)量或者次數(shù)會減少。
甚至還有證據(jù)表明,健康的不飽和脂肪有助于防止血糖峰值。這意味著牛油果可能有益于控制腹部脂肪。
結語：牛油果對身體的健康是有很大的好處的，但是牛油果的味道比價淡，所以很多人都不喜歡吃牛油果。上面給大家介紹了牛油果的吃法，喜歡的朋友可以試一試。
