黃金百香果洗干凈，用刀在果子1/3處割開，拿小湯勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽還可以嚼著吃下去，松脆的還能提升口味。假如承受不上怪味，能夠 添加適量純蜂蜜。
2、制做水果汁
取黃金百香果一個清洗割開，用湯勺將瓜瓤和水果汁舀入干凈的杯子中，添加溫水，還能夠依據(jù)自身的需要加小量純蜂蜜調(diào)節(jié)糖度，一杯色、香、味出眾的百香果汁就調(diào)好啦。
3、百香果醬
假如黃金百香果過多，能夠 用于做成百香果醬。
先將黃金百香果清洗，再對半割開，用湯勺將瓜瓤和水果汁刮入干凈、無煙鍋的不銹鋼鍋具中，添加檸檬水，低火燒開，隨后添加麥芽糖漿轉文火熬煮，并持續(xù)拌和至料汁色調(diào)變深變粘稠。終，添加果凍粉攪拌均勻至融化就可以熄火。熬好的蘋果醬裝進歷經(jīng)消毒殺菌、無水跡、無煙鍋的密封性器皿中，制冷后放進電冰箱儲存。
4、百香果酒
黃金百香果清洗晾曬割開，這一全過程中不必碰水。提前準備一個能夠 密封性的玻璃容器，清洗晾曬，將割開的黃金百香果放入玻璃器皿中，放一層就撒一層糖，一堆疊一層，裝8~9分滿倒進30度的酒釀，要淹住黃金百香果，用包裝袋密封性住器皿口，再蓋上外蓋。靜放在蔭涼陰涼處1~2月就可以。
百香果不能一次吃太多，因為百香果當中含有大量的酸性成分，會刺激胃酸分泌，吃多的了，不利于腸胃健康，尤其是腸胃不好的人，可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。建議一天的食用量不得超過3個百香果。
陰虛體質的人也不建議食用百香果，因為百香果屬于良性食物，吃多了，會加重人體內(nèi)的涼性，不利于身體健康。
空腹的時候，好不要吃百香果，因為它當中的有機酸會增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過高，對胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了百香果的功效，看了這些好處，是不是感覺應該多吃百香果，百香果能緩解便秘，促進睡眠，有輕微失眠的人，可以適當吃百香果，不錯百香果再好，也不能一次吃太多。
