山楂是很常見的一種水果，因為酸甜可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃山楂能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們減肥，還可以增強體抵抗力。山楂的吃法有很多，它可以做成甜品，還能夠做成飲品，吃山楂的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。

　　山楂的功效

　　1、降低膽固醇，幫助減肥

　　在平時常用山楂泡水，能夠有效的降低人體血液當中的膽固醇，所以說適當?shù)某陨介軌蚱鸬綔p肥作用，并且現(xiàn)在有很多的女性朋友，會直接把山楂泡水喝，使用山楂泡水能夠起到非常好的減肥效果，大家可以在吃飯之前喝一杯山楂水可以讓自己吃少一點東西。

　　膽固醇升高對人體的危害非常大，主要是因為現(xiàn)在有很多人體內的膽固醇都比較高，身體中一旦出現(xiàn)了這樣的情況，此時人們可以用山楂來泡水喝，山楂泡水能夠讓體內的膽固醇有所降低，這樣也可以讓人們的身材保持的更好。

　　2、美容養(yǎng)顏，延緩衰老

　　很多人應該不知道，山楂能夠起到美容養(yǎng)顏作用，常吃新鮮的山楂也能夠起到這樣的作用，常吃山楂能夠起到抗衰老的作用，多數(shù)人都希望自己變得更加年輕，老化的速度變得更加慢，大家在平時可以經常吃新鮮的山楂或者直接用山楂來泡水喝。

　　3、增強身體抵抗力

　　把山楂泡水喝還可以增強身體抵抗力，讓身體的免疫力變得更好，也是可以達到一個非常好的效果的。如果抵抗力好了，那么也可以減輕一些病毒和細菌對身體的侵害，讓身體變得更加健康，同時還可以預防一些疾病的出現(xiàn)，所以人們在平時不僅僅只是通過運動可以增強抵抗力，也可以通過別的方式，比如用山楂來泡水喝。

　　山楂的吃法

　　山楂糕

　　原料：山楂，白糖。

　　做法

　　1、山楂洗凈，取出山楂核。

　　2、將山楂放入攪拌機中，加適量清水，攪拌成山楂醬。

　　3、山楂醬倒入鍋中，加入白砂糖，攪拌，直至山楂變得濃稠。

　　山楂烏梅湯

　　原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。

　　做法