牛油果是常見的一種水果，多數(shù)的人都非常喜歡，牛油果本身具有很多的功效，它到了我們的身體中可以保護肝臟，還能夠美容護膚，牛油果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道牛油果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　牛油果的功效

　　1、牛油果有保護肝臟的作用

　　牛油果是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有多種我們身體需要的營養(yǎng)素，牛油果中的物質(zhì)到了我們的身體中，可以起到保護心臟的效果。并且生活中多吃牛油果還可以幫助我們護理肝臟，它含有一種可以治療肝臟疾病的物質(zhì)。

　　2、牛油果具有保護子宮健康的作用

　　我們應(yīng)該知道牛油果的形象有一點像女性的子宮，所以說多吃牛油果可以幫助我保護子宮健康。它會有這樣的效果，主要是因為牛油果中的物質(zhì)，可以平衡女性體內(nèi)雌激素及減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，能夠減少子宮癌的出現(xiàn)。

　　3、牛油果具有美容的功效

　　愛美的人應(yīng)該多吃一點牛油果，牛油果中的果肉與人體皮膚的親和性比較好，這個物質(zhì)容易被我們的皮膚吸收。牛油果中物質(zhì)具有良好的護膚、防曬、保健等作用。多吃牛油果還可以減少紫外線對皮膚的傷害有的國家把牛油果應(yīng)用于化妝品中，比如洗面奶、防曬霜、護膚霜等。

　　4、牛油果具有緩解糖尿病癥的功效

　　對于糖尿病而言，想吃水果都擔(dān)心其所含的糖分過高。而牛油果就是糖尿病人低糖水果之一，且用牛油果的皮泡水喝還能對糖尿病起到緩解的功效。

　　牛油果的吃法

　　1、直接食用

　　將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。

　　但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。

　　2、做果醬涂在面包上

　　牛油果的果肉十分細膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎(chǔ)上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。

　　早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補充了脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的攝入。

　　3、做牛油果沙拉