現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上比較流行牛油果色，很多人的衣服都有這種顏色，確實也是很好看，但是很多人不知道牛油果是什么，吃法就更不知道了，那么牛油果怎么吃呢?牛油果中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，那么牛油果的營養(yǎng)價值有哪些呢?寶寶吃牛油果也是有很大好處的，寶寶吃牛油果有什么作用呢?

　　牛油果怎么吃

　　第一、可以把鱷梨去皮去核，切成小塊直接食用。

　　第二，可以把鱷梨做沙拉，切成1厘米的小顆粒，加上豌豆和玉米粒，還可以加自己喜歡的蔬菜，然后拌上沙拉醬就完成了。

　　第三、可以把鱷梨涂在面包片當(dāng)果醬涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，就可以讓面包片的口感相當(dāng)好了。

　　第四、我們還可以用鱷梨做成奶昔，現(xiàn)在很多的奶茶店里也很推薦這樣的飲品。可以加一些牛奶和蜂蜜，然后直接放到攪拌機里攪拌就可以了。牛油果也可以像生魚片那樣，蘸一點醬料就可以吃了。在吃牛油果的時候，表皮發(fā)黑，捏起來有點軟就可以吃了，但是打開發(fā)現(xiàn)里面也是黑的話，就已經(jīng)熟過頭了。

　　牛油果的營養(yǎng)價值

　　1、營養(yǎng)成分

　　牛油果是一種營養(yǎng)價值極高的熱帶水果，它不但含有豐富的脂肪，還含有大量植物蛋白，除此以外微量元素鉀，鈉，鎂，鈣，鋅等物質(zhì)也是這種水果中重要的存在。牛油果中含有豐富氨基酸和大量纖維素，平時人們食用以后，既能增加飽腹感，又能滿足身體對不同營養(yǎng)的需要，對維持人體正常代謝有極大好處。

　　2、膳食纖維

　　牛油果的營養(yǎng)價值是很高的，不僅僅含有豐富的脂肪，還有很多的植物蛋白。此外，一些鉀、納、鎂等等的物質(zhì)也是很多的。牛油果中還含有很多的氨基酸和纖維素，所以食用之后還能增加飽腹感，同時還能滿足人體對于營養(yǎng)的需求，對于身體的代謝也有很好的作用。

　　3、葉酸和油酸

　　葉酸和油酸也是牛油果中含量比較高的兩種營養(yǎng)成分，葉酸是維持人體健康的重要存在，特別是女性懷孕以后，身體需要大量的葉酸，只有這樣才能防止胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷這取向。，正常人補充一些葉酸，還能提高心臟功能，更能降低中風(fēng)的發(fā)病率，而油酸則是一種不飽和脂肪酸，它被人體吸收以后，能降低血液中膽固醇的數(shù)量，能防止動脈硬化。