葡萄是很常見的一種水果，多數(shù)的人都非常的喜歡，葡萄本身具有很多的功效，它到了我們的身體中能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，關(guān)于葡萄的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃葡萄的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
健脾胃
適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)葡萄能夠幫助我們強(qiáng)健脾胃，葡萄會(huì)有這樣的效果，主要是因?yàn)楸旧砗休^多的酒石酸等果酸，這些物質(zhì)到了我們的腸道能夠?qū)Ψe存食物進(jìn)行分解，有效促進(jìn)消化，所以多吃一點(diǎn)葡萄開胃生津、健脾和胃。
滋肝養(yǎng)腎
葡萄中含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖、維生素A/B/E等物質(zhì)，我們要知道這些物質(zhì)都是肝臟需要的營養(yǎng)，在平時(shí)多吃一點(diǎn)葡萄可以幫助我們改善身體的不適，特別是對肝不好或者肝炎患者適當(dāng)吃些葡萄有助于養(yǎng)肝。
益氣補(bǔ)血
適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)葡萄能夠幫助我們身體補(bǔ)充氣血，葡萄中含有豐富的葡萄糖和礦物質(zhì)鐵，特別是對于出現(xiàn)輕度貧血的人來說，每天吃一些葡萄或者葡萄干可以有效改善貧血癥狀，葡萄可以說是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
排毒抗衰老
葡萄含有果酸，能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化;葡萄中還含有豐富的膳食纖維，可以吸附人體內(nèi)的毒素并排除體外。另外，葡萄中的花青素有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠清除人體內(nèi)的自由基，其功效比維生素e高數(shù)十倍。
提神抗疲勞
葡萄中的葡萄糖和果糖進(jìn)入人體會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，從而讓大腦恢復(fù)活力;同時(shí)，葡萄中的氨基酸、有機(jī)酸 、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，能夠快速提神醒腦，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處 。
安神助眠
吃葡萄有助于睡眠，因?yàn)槠咸阎泻幸环N重要的助眠物質(zhì)——褪黑素，褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能治療失眠。
防癌抗感染
葡萄中含有白藜蘆醇，可以防止細(xì)胞癌變，還能抑制惡變細(xì)胞擴(kuò)散。另外葡萄中的聚合苯酚能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，阻止其傳染疾病的能力。
