把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖白醋和水淀粉，勾兌成橙味汁。
雞腿肉加入鹽和水淀粉、料酒上漿備用。
鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出。
倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
入炒好的雞丁翻炒均勻。
再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。
把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。
鮮橙燉瘦肉
食材：1個(gè)橙子、80g瘦肉、適量鹽
做法
1)橙子，瘦肉，小半碗水,鹽。
2)橙子外皮用鹽搓洗干凈。
3)切開幾瓣，用手拿著切片的橙子擠出橙子到碗里。
4)一般能擠出小半碗橙汁，加適量水之后大概是一碗。把已經(jīng)擠過(guò)橙汁的橙子切片 也放進(jìn)碗里，瘦肉也放進(jìn)去。
5)鍋里燒開水，橙汁放進(jìn)鍋里隔水蒸。大概蒸1個(gè)多小時(shí)。
6)放適量鹽調(diào)味， 趁熱喝。臨睡前2小時(shí)喝。
(1)服藥忌食橙子
橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用磺胺類藥物、安體舒通、維生素和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，不要吃橙子。
(2)飯前或空腹不宜吃
橙子好處雖多，但不能多吃，建議不要空腹吃橙子，因?yàn)槌茸庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
(3)陰虛體質(zhì)者要少吃
橙子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
總結(jié)：吃橙子的好處已經(jīng)都給大家介紹了，你現(xiàn)在都記住了嗎?吃橙子其實(shí)比較重要的就是不能放在飯后吃，這是很多人都會(huì)犯的一個(gè)錯(cuò)誤，飯后本來(lái)腸胃就要去消化食物，這個(gè)時(shí)候吃水果是會(huì)導(dǎo)致消化不良的，希望大家要記住這一點(diǎn)。
