制作過程
1.將各種水果去皮切塊，放入冰箱凍硬;料理機中放入凍好的西瓜、香蕉，倒入酸奶100ml、清水50ml、蜂蜜5ml，攪打細(xì)膩，倒入杯中
2.料理機中放入凍好的藍(lán)莓、紅心火龍果、香蕉，倒入酸奶100ml、蜂蜜5ml、清水50ml，攪打細(xì)膩，用勺子舀入杯中
3.料理機中放入菠菜、菠蘿、香蕉，倒入酸奶100ml、蜂蜜5ml、清水50ml，攪打細(xì)膩，用勺子舀入杯中
4.料理機中放入凍好的菠蘿、香蕉，倒入酸奶100ml、蜂蜜5ml、清水50ml，攪打細(xì)膩，用勺子舀入杯中
5.料理機中放入凍好的香蕉、蜜桃、芒果，倒入酸奶100ml、蜂蜜5ml、清水50ml，攪打細(xì)膩，用勺子舀入杯中
6.插上吸管，即可享用
忌直接食用
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)，這兩種成分會分解蛋白質(zhì)，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用會讓人有刺痛麻痹感覺，甚至引起過敏。因此菠蘿食用前應(yīng)將果肉切塊用鹽水浸泡半小時后再吃，鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進(jìn)開水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)再吃。
忌過量食用
菠蘿除了含有致敏成分外，還含有較多的草酸，食用過多會傷害腸胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿，以免影響健康。
過敏體質(zhì)慎食
菠蘿含有甙類和菠蘿蛋白酶等致敏成分，過敏體質(zhì)的人食用后可能發(fā)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
口腔病患者忌食
菠蘿中的酸性物質(zhì)、菠蘿蛋白酶和甙類等成分有刺激作用，牙周炎、口腔潰瘍、胃潰瘍等患者不宜食用，以免加重病情。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的功效，我們現(xiàn)在對菠蘿應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃菠蘿的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養(yǎng)的食物。
