在日常生活中，甘蔗是冬季常見(jiàn)的一種水果哦。它能為人體補(bǔ)充大量的糖份與多種維生素，對(duì)提高人體健康水平有很大的好處。那甘蔗的功效與作用有哪些呢?它的食用禁忌又有哪些?下面小編就帶大家去具體了解一下，哪些人不適宜吃甘蔗呢?

　　甘蔗的功效與作用

　　1、清熱消暑、助消化

　　生飲甘蔗汁能清熱消暑、助消化，適用于消化不良，夏季清熱降火等。

　　2、益脾胃

　　甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱(chēng)之為“脾果”。

　　3、發(fā)熱口干

　　取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。

　　4、嘔吐反胃

　　民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量姜汁效果更好。

　　5、止虛熱咳嗽

　　以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤(rùn)心肺，止虛熱咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤(rùn)喉效果卓越，是保護(hù)嗓子的食療佳品。

　　6、潔牙防蛀牙

　　甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗是口腔的清潔工，有這樣一句諺語(yǔ)：“立冬食蔗不會(huì)齒痛”。

　　7、治療口臭或口腔發(fā)炎

　　有口臭或口腔發(fā)炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛。