6、消除便秘

　　烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

　　7、增進食欲

　　長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。

　　8、解酒功能

　　烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

　　9、孕婦止吐

　　很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應(yīng)。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質(zhì)會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調(diào)和。

　　看了烏梅的功效與作用之后，相信大家對于烏梅也有了一定的了解。大家是不是想知道烏梅的一些吃法呢?那接下來小編就來教大家烏梅湯的做法吧。如果感興趣的話，不妨自己也做一做哦。

　　烏梅湯的做法

　　材料：用料原材料：烏梅20克，大棗1 00克，銀耳50克，清水1200克。

　　調(diào)味料：冰糖20克。

　　做法

　　1、將烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵，銀耳用水泡擇洗干凈待用。

　　2、取凈鍋上火，放入清水、大棗、烏梅、銀耳、冰糖用文火燉40分鐘調(diào)味即成。

　　功效

　　1、銀耳對咳喘、痰中帶血、虛熱口渴、便秘、高血壓等癥油一定的食療功效。

　　2、紅棗可抑制腫瘤細胞及急性、慢性肝炎患者轉(zhuǎn)氨酶升高，有養(yǎng)心安神之功效。

　　愛心提示：成菜潤肺止咳，老少皆宜。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于烏梅的一些功效與作用，以及用烏梅所做成的烏梅湯的做法。相信大家現(xiàn)在對于烏梅也是有所了解了，不是嗎?那大家如果感興趣的話，不妨就去買一點烏梅嘗一嘗它所做出來的烏梅湯具有怎樣的口味吧。說不定會有驚喜呢。