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          青木瓜的吃法 如何吃青木瓜美味營養(yǎng)(2)

            青木瓜的營養(yǎng)價值

            青木瓜舒筋活絡,化濕和胃,適用于風濕痛,關節(jié)不利等癥。青木瓜內含豐富的青木瓜酵素、青木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。

            在選美王國委內瑞拉,美女們的肌膚總是那么清新有活力,皆因她們非常懂得善用營養(yǎng)豐富的熱帶水果青木瓜來保養(yǎng)肌膚。

            可不要只記得青木瓜對減肥、豐胸有好處,它亦能夠美容,幫你的肌膚排毒,讓肌膚感受到由內至外的舒適!

            作為水果食用的青木瓜實際是番木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。

            青木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有青木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的青木瓜足供成人整天所需的維生素C。

            青木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。

            每100克青木瓜含水分92.2克,蛋白質0.4克,異亮氨酸14毫克,亮氨酸20毫克,賴氨酸9毫克。

            苯丙氨酸19毫克,酪氨酸6毫克,蘇氨酸11毫克,纈氨酸17毫克,天冬氨酸157毫克,谷氨酸38毫克,甘氨酸17毫克,精氨酸6毫克。

            組氨酸18毫克,甘氨酸19毫克,丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克,碳水化合物7克,脂肪0.3克。

            此外,還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多種維生素、番木瓜堿等。

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