2.川貝和南北杏泡1個(gè)小時(shí);
3.除楊桃外把所有材料放入煲中煲1.5個(gè)小時(shí);
4.楊桃去邊切塊;
5.把楊桃放入煲中續(xù)煲半個(gè)小時(shí)，調(diào)味即可。
甜蜜蜜拔絲楊桃
今天下午買(mǎi)了楊桃，第一次吃，感覺(jué)挺好，酸甜酸甜的。吃了一個(gè)就想著用楊桃做個(gè)菜吧!嘿嘿，上網(wǎng)搜了搜，沒(méi)想到楊桃還真可以做菜呢。剛剛從廚房里忙乎著過(guò)來(lái)，迫不及待跟大家伙兒分享俺的美食。
材料：楊桃一個(gè)、白糖、面粉。
步驟
1、處理?xiàng)钐?
2、沿楊桃的棱去掉硬邊，洗干凈。(只要去掉硬邊哦，去掉太多的話(huà)就浪費(fèi)咯);
3、洗干凈的楊桃橫切成塊，放在盤(pán)子里備用。(很像五角星);
4、炸楊桃;
5、面粉中加入清水調(diào)至稠狀，成面糊;
6、切好的楊桃塊放入面糊中，兩面粘上面糊;
7、鍋中燒熱油后放入粘好面糊的楊桃;
8、楊桃兩面炸至金黃酥脆;
9、撈起楊桃瀝油備用;
10、鍋底剩少許油，放入白糖，加少量清水;
11、小火熬制，不停翻動(dòng);
12、待鍋中的糖熬制黏稠、變色時(shí)放入炸好的楊桃，快手拌勻;
13、出鍋裝盤(pán)。
