提到鱷梨，大家可能會(huì)和梨聯(lián)系到一起，其實(shí)他們是沒有關(guān)系的，但是它們都是屬于水果類。她的營養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)還有一定的藥用價(jià)值，那么鱷梨究竟有什么養(yǎng)生的功效呢，下面就讓在小編給大家介紹一下吧!
目錄
3、鱷梨的養(yǎng)生功效與作用 4、鱷梨的營養(yǎng)價(jià)值
由于鱷梨在世界上的產(chǎn)量是比較少的，所以我們早日常生活中并不是經(jīng)?？梢钥吹?，水果攤上偶爾會(huì)有鱷梨，而且價(jià)格也是非常高的。物以稀為貴，所以大家也能想到鱷梨應(yīng)該是很好的養(yǎng)生水果了。
鱷梨，又名油梨、樟梨、牛油果，拉丁文名：Persea americana Mill. 屬于被子植物門的樟科、鱷梨屬常綠喬木，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色，幼時(shí)上面疏被下面極密被黃褐色短柔毛，老時(shí)上面變無毛下面疏被微柔毛，羽狀脈，中脈在上面下部凹陷上部平坦，下面明顯凸出，原產(chǎn)熱帶美洲;我國廣東(廣州、汕頭)、海南(?？?、福建(福州、漳州)、臺(tái)灣、云南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律賓、歐洲中部等地亦有栽培。
果實(shí)為一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭;果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。
鱷梨有一種淡淡的清香味道，把皮去掉后就可以食用了，而且它的果肉的肉質(zhì)比較的硬，水分也比較的少，還有一股牛有的氣味。
鱷梨，又名油梨、樟梨、牛油果，拉丁文名：Persea americana Mill. 屬于被子植物門的樟科、鱷梨屬常綠喬木，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色，幼時(shí)上面疏被下面極密被黃褐色短柔毛，老時(shí)上面變無毛下面疏被微柔毛，羽狀脈，中脈在上面下部凹陷上部平坦，下面明顯凸出，原產(chǎn)熱帶美洲;我國廣東(廣州、汕頭)、海南(?？?、福建(福州、漳州)、臺(tái)灣、云南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律賓、歐洲中部等地亦有栽培。
果實(shí)為一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭;果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。
