4、吃桃會(huì)引發(fā)過(guò)敏的人群禁食。

　　5、未成熟的桃子不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰。

　　6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會(huì)令人生熱上火。

　　7、爛桃切不可食用。

　　8、桃子忌與甲魚(yú)同食。

　　9、糖尿病患者及血糖過(guò)高時(shí)應(yīng)少食桃子。

　　貼士

　　1、巧去桃毛：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動(dòng)幾下，如此桃毛便會(huì)自動(dòng)上浮，清洗幾下毛就沒(méi)了。

　　2、挑選桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒(méi)有被澆過(guò)水的，以稍用力按壓時(shí)硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買(mǎi)，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。

　　3、不可多食，尤其是生桃更不能多吃，多食易使人腹脹并生癰癤。

　　如何挑選和保存桃子

　　如何挑選桃子

　　夏天桃子大量上市，如何才能挑選到口味甘甜的桃子呢?

　　山里地道的農(nóng)民告訴你。

　　方法/步驟

　　看顏色

　　顏色不是越紅就越好吃哦，紅只能說(shuō)明陽(yáng)光照射多，成熟的桃子是紅色的地方斑駁，像水墨畫(huà)印染的感覺(jué)，并且還有黃色相見(jiàn)。

　　聞味道

　　成熟的桃子會(huì)散發(fā)出自然的清香甘甜，有很多大大的 紅紅的桃子不見(jiàn)得會(huì)散發(fā)香味，這種酒懷疑是使用膨大劑或者染色劑了。

　　看表面