5.開始做甜品了，把所有原料都準備好。

　　6.先將煮軟的桃子切成小片備用。

　　7.將曲奇餅裝入保鮮袋，用搟面棍碾成顆粒狀，這個活小子搶著干，結(jié)果三下五除二把餅干碾得有點碎。

　　8.奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態(tài)。

　　9.將兩大匙曲奇顆粒鋪在玻璃碗底部。

　　10.再在曲奇上鋪上一層奶油。

　　11.再放上一層黃桃，加入的量根據(jù)自己的口味。

　　12.再鋪上一層曲奇、奶油、黃桃，如此重復(fù)兩次。

　　13.后在黃桃上撒上適量曲奇顆粒，點綴上薄荷即可。

　　法式桃子布丁

　　材料

　　主料

　　罐頭或新鮮桃子2個.，低筋面粉50克。

　　輔料

　　奶油50克，牛奶250c.c，鮮奶油50c.c。

　　調(diào)料

　　蛋3個，糖100克，檸檬汁30cc。

　　做法

　　(1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火，然后加上鮮奶油和檸檬汁拌勻備用。

　　(2)蛋打散和(1)料拌勻(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融，面粉過篩后備用。

　　(3)先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉攪成面糊，再加入奶油拌勻。后將剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀釋成很稀薄的面糊里，再倒入已抹油的烤模中。

　　(4)桃子切成薄片，排在面糊上，送入以攝氏170度預(yù)熱的烤箱，烤30~40分鐘?？竞煤?，可在表面薄撒一層細砂糖增加美觀。

　　腌漬桃子

　　材料

　　桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許。

　　做法

　　1.桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。

　　2.將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。

　　3.接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后，取出瀝干水分備用。