三、精致甜點(diǎn):滿足味蕾的甜蜜時(shí)刻
1、燕麥蘋(píng)果派
將蘋(píng)果去皮去核切成小塊,放入鍋中,加入適量的水、冰糖和少許檸檬汁,小火煮至蘋(píng)果軟爛,湯汁濃稠,制成蘋(píng)果餡。在碗中混合燕麥片、面粉、黃油、白糖,揉成面團(tuán),將面團(tuán)搟成薄片放入派盤(pán)中,用叉子扎一些小孔,防止烤的時(shí)候鼓起。鋪上煮好的蘋(píng)果餡,再蓋上一層燕麥面皮,邊緣捏緊,放入烤箱,180℃烤20-25分鐘,直到表面金黃酥脆。這款燕麥蘋(píng)果派,既有蘋(píng)果的酸甜,又有燕麥的香脆,是一道美味又健康的甜點(diǎn)。
2、燕麥巧克力球
把燕麥片、可可粉、蜂蜜、堅(jiān)果碎、椰蓉放入碗中,攪拌均勻,揉成一個(gè)個(gè)小球。將小球放入冰箱冷藏30分鐘,使其定型。燕麥巧克力球口感濃郁,巧克力的醇厚與燕麥的清爽相互平衡,是甜食愛(ài)好者不可錯(cuò)過(guò)的美味。而且自己制作,沒(méi)有過(guò)多添加劑,吃起來(lái)更放心。
四、美味主食:豐富餐桌的新選擇
1、燕麥飯團(tuán)
將燕麥片提前浸泡一段時(shí)間,使其變軟,與蒸熟的米飯按1:1的比例混合。加入肉松、海苔碎、熟芝麻、適量的鹽和香油,戴上手套充分?jǐn)嚢杈鶆颉H∵m量混合好的食材,捏成飯團(tuán),還可以在飯團(tuán)中間包入喜歡的餡料,如芝士、咸蛋黃等。燕麥飯團(tuán)比普通飯團(tuán)更有嚼勁,營(yíng)養(yǎng)也更豐富,作為主食既美味又健康。
2、燕麥?zhǔn)卟孙?/strong>
把胡蘿卜、西葫蘆等蔬菜擦成細(xì)絲,加入燕麥片、雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉,攪拌成面糊。平底鍋燒熱刷油,舀入適量面糊,攤成薄餅,小火煎至兩面熟透。燕麥?zhǔn)卟孙灨缓攀忱w維和維生素,口感豐富,是主食的健康新選擇,搭配一碗湯,就是一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食。
從早餐到甜點(diǎn),再到主食,燕麥片的多樣吃法是不是讓你大開(kāi)眼界?它不僅健康營(yíng)養(yǎng),還能通過(guò)不同的搭配和烹飪方式,滿足各種味蕾需求??焓詹剡@份吃法大合集,動(dòng)手嘗試起來(lái),讓燕麥片成為你餐桌上的百變佳品!