玉米是人們都喜歡的一種食物，因為玉米吃起來的味道香香甜甜甜的，關于玉米的做法也有很多，大家可以直接煮著吃，還能夠做成美味的菜式，那么對于經(jīng)常吃玉米的人，知道它的功效有什么嗎?一些人不適合吃玉米，玉米的禁忌有什么呢?

　　玉米的功效

　　一、減肥

　　現(xiàn)在人們都有想要減肥的心思，但是做下去非常難，想要減肥的人，在平時可以適當?shù)某杂衩?，它能夠起到很好的輔助減肥的效果，要知道玉米是一種飽腹感非常強的食物，它本身含有的熱量非常低，所以吃一根玉米可以大大減少人們的熱量攝入。

　　二、美容養(yǎng)顏

　　愛美的人在平時可以適當?shù)某杂衩?，要知道玉米有著非常好的美容養(yǎng)顏的效果。玉米里面含有豐富的營養(yǎng)物質，它含有人體需要的各種各樣的維生素，和豐富的礦物質元素，這些物質到了我們的身體中，會讓皮膚變得更加光滑白皙，減少色斑的形成。

　　三、通便

　　在生活中大家總是被便秘困擾的話，那么可以適當?shù)某砸稽c玉米，玉米里面含有豐富的膳食纖維，這種物質能夠有效的促進腸胃的蠕動，這樣就能夠改變便秘的情況。在平時大家可以將玉米和牛奶搭配在一起榨成奶香玉米汁，也能夠起到通便的效果。

　　四、改善心腦血管健康

　　大家都知道心腦血管疾病對于人們的危害是非常大的，比較常見的心腦血管疾病有冠狀動脈粥樣硬化，腦血管栓塞，以及各種各樣的心臟病等等，這些疾病會直接影響到人們的生命健康。經(jīng)常吃玉米有助于改善心腦血管的健康狀態(tài)，因為玉米當中含有軟化血脂降低膽固醇的成分。

　　玉米的做法

　　1.黃金玉米烙

　　材料：甜玉米粒250克 ，糯米粉35克 ，玉米淀粉70克，清水適量(約50克)，糖粉適量，植物油250克。

　　做法

　　1.將新鮮甜玉米剖成顆粒狀，準備玉米粉，糯米粉和糖粉。

　　2.將糯米粉，玉米淀粉和玉米?；旌?，加入少許清水，將玉米?；旌现帘砻婵梢怨厦娣邸?/p>