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花生的功效 多吃這種食物能滋潤你的皮膚

  花生可以說是很常見的一種谷類,因為營養(yǎng)物質豐富,多數的人都非常的喜歡,紅豆本身具有很多的功效,它能夠降低膽固醇,還可以增加記憶力。花生的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道花生的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  花生的功效

  降低膽固醇

  花生是一種很有營養(yǎng)的食物,它含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸等,這些物質對我們的身體有益處,能夠有效的抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇降解代謝等作用,這樣能夠降低身體中膽固醇的含量。

花生是一種很有營養(yǎng)的食物

  潤膚抗衰老

  很多人應該不知道,其實花生可以幫助我們減少身體衰老,花生中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素E、卵磷脂、蛋白質、氨基酸等物質,多吃一點花生可以起到美容潤膚,它還能夠令人容光煥發(fā),讓肌膚富有光澤。

  提高記憶力

  多吃花生可以幫助我們提高記憶力,主要是因為花生中含有8種氨基酸,經常吃花生能夠幫助人體發(fā)育,還能夠改善記憶力及提高思維敏捷度?;ㄉ泻胸S富的卵磷脂和腦磷脂等物質,它們是神經系統所需的重要物質,可以延緩大腦衰退、增強記憶力。

  預防心腦血管疾病

  美國科學家研究發(fā)現花生種含有一種生物活性很強的酶類物質——白藜蘆醇,它能夠降低血小板凝集、預防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。

  潤肺養(yǎng)胃

  《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃,滋養(yǎng)調氣,潤肺化痰”。中醫(yī)認為花生性平味甘,具有健脾和胃、潤肺止咳的功效,可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥,秋冬時節(jié)食用一些花生可以暖胃養(yǎng)胃,防止胃寒。

中醫(yī)認為花生性平味甘

  花生的做法

  一、老醋花生

  原料:花生

  配料:鹽、醬油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。

  實踐

  1。冷鍋入適量花生油,能淹沒花生。把花生放進去。慢慢打開小火,炸邊攪拌。

  2。花生米炸至略變色,控油即可去掉(如果不好火,也可以炒邊味,炸至酥脆)。油炸花生,灑少許酒,攪拌均勻,能使花生長時間保持酥脆?;ㄉ芸幔?。調制食醋,加2湯匙糖4湯匙醋。

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