燕麥中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分，可以減少黑色素的形成。此外，燕麥中還含有大量抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)能清除自由基，減少皺紋并淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
一次不宜吃太多
燕麥佳食用量是每餐40g左右，一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。
麥片≠燕麥片
燕麥?zhǔn)羌兲烊还任?，是不甜?麥片是多種谷物混合而成，燕麥只占一小部分或者不含燕麥，且為了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。
患有消化系統(tǒng)病不宜多食
燕麥片纖維素含量較高，不宜消化，有消化系統(tǒng)疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。
很多人都很疑惑，孕婦能吃燕麥嗎?雖然中醫(yī)認(rèn)為，燕麥有催產(chǎn)止汗的功效，但是市面上的燕麥片的燕麥含量很低，孕婦適量吃一些燕麥對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生不良影響。而且純燕麥片的蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量甚高，是“營(yíng)養(yǎng)麥片”所不能比擬的，因此孕婦可以選擇純燕麥來(lái)吃，搭配其他主食或水果更健康。
在眾多谷物中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的當(dāng)屬燕麥，它的蛋白質(zhì)含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，而且維生素E的含量高于大米和小麥。燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病，維生素和磷、鐵等物質(zhì)也比較豐富。
值得注意的是，現(xiàn)在市面上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥，本身口感就十分清爽，如果再進(jìn)行過(guò)量的調(diào)味反倒會(huì)破壞了燕麥調(diào)整人體消化節(jié)奏的固有效果，抵消了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的獨(dú)特功效。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)燕麥的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?燕麥具有降血糖、減肥、保護(hù)腸道、抗衰老、保護(hù)頭發(fā)、促進(jìn)消化等功效，所以常吃燕麥對(duì)身體是有好處的，以上小編還介紹了燕麥的食用禁忌，大家可要牢記哦。
